Funktionelle Ernährung ist ein Ansatz zur Ernährung, der sich darauf konzentriert, die Gesundheit zu fördern und bestimmte gesundheitliche Ziele zu erreichen. Im Gegensatz zur traditionellen Ernährung, die sich hauptsächlich auf die Versorgung des Körpers mit Nährstoffen konzentriert, betont die funktionelle Ernährung die Wechselwirkungen zwischen Nahrungsmitteln und dem individuellen Stoffwechsel. Durch die Anpassung der Ernährung an …








